Санкт-Петербург

Рассчитать стоимость

узнать сроки и стоимость
услуги онлайн

Сертификация мороженого

Мороженое – это десерт, который употребляется в замороженном виде. Как и все продукты, употребляемые человеком в пищу, для него предусмотрен контроль со стороны законодательства. Сертификация мороженного проводится для предоставления гарантий потребителям относительно качества, а также безопасности десерта.

В настоящее время сертификационный контроль проводится на основе российского техрегламента №88 (1206.2008 г.), который устанавливает критерии оценки всех молочных изделий. В нормативном акте конкретизировано, что сертификат соответствия на мороженое – необязательный документ. Для изготовления, продажи, а также применения такой продукции непременно получить декларацию. Сертификат можно оформить для расширения предоставляемых гарантий по инициативе изготовителя.

В скором времени получить сертификат на мороженое и декларацию можно будет на основе нового техрегламента Таможенного союза. С момента введения этого документа критерии оценки станут еще строже, а значит, повысится результативность контроля.

Помочь в оформлении всех предусмотренных для мороженого разрешительных документов сможет наш сертификационный центр Интергост.