Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Ростов-на-Дону
  • Минск

Рассчитать стоимость

узнать сроки и стоимость
услуги онлайн

Сертификат на мед

Сертификат на мед, сертификация меда

Ценнейший продукт питания, известный человеку с древних времен – мед. В его составе важнейшие для нашего организма ферменты, витамины и фитонциды. Благодаря такому составу мед обладает великолепными бактерицидными свойствами.

В зависимости от той местности, где получен мед, его подразделяют на: луговой, лесной и степной. Он бывает светлым и темным. Названия мед получает от тех растений, на которых он был собран.

Для реализации и производства товара на территории России должна быть проведена обязательная сертификация, что подтвердит соответствие товара государственным нормам и стандартам. Необходимы такие меры как для натурального, так и искусственного меда.

Обязательная сертификация для меда, как пищевого продукта, необходима. Она проводится в виде такой процедуры, как обязательное декларирование этого продукта. Именно декларация о соответствии меда является официальным документом, который подтверждает его качество.

Однако перед тем как оформить сертификат на мед, необходимо получить свидетельство о государственной регистрации продукта. Потому что мед натуральный, а также, если при изготовлении его были использованы генно-инженерно-модифицированные организмы, биологически активные добавки, ароматизаторы, входит в Единый перечень товаров, которые подлежат обязательной госрегистрации.

Сертификат соответствия ГОСТ Р оформляется в рамках системы ГОСТ, поэтому для меда он не обязателен. Но производитель или продавец этого товара можно получить его на добровольной основе.

Еще одним документом, который регулирует требования по производству, хранению и реализации различного рода продуктов является техрегламент. Мед как продукт питания не внесен в список объектов техрегулирования, который определяется руководством РФ. Поэтому на него сертификат соответствия по техрегламенту не оформляется.

Кроме этих документов, существует еще отказное письмо, которое может быть выдано на продукцию, не требующую оформления того или иного сертификата. Однако на мед такое документ не выдается, потому что декларирование соответствия для него – обязательная процедура.

Задать вопрос специалисту

Заказать сертификат