Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
  • Казань
  • Нижний Новгород
  • Ростов-на-Дону
  • Минск

Рассчитать стоимость

узнать сроки и стоимость
услуги онлайн

Сертификат на кондитерские изделия

Сертификат на кондитерские изделия, сертификация кондитерских изделий

К кондитерским изделиям относят пищевые продукты, в большом количестве содержащие сахар, поэтому высококалорийные, но приятные на вкус. Поскольку они относятся к классу пищевой продукции, сертификация кондитерских изделий осуществляется по схеме сертификации продуктов питания. Таким образом, обязательная сертификация кондитерских изделий осуществляется в форме декларирования соответствия.

Сначала оформляется свидетельство о государственной регистрации, затем производится обязательное декларирование соответствия продукции – производителем оформляется декларация о соответствии. Этот документ подтверждает, что кондитерские изделия соответствуют всем требованиям ГОСТов или технических условий. Без свидетельства о госрегистрации невозможна процедура декларирования, потому что кондитерские изделия из сахара входят в Единый перечень продукции, подлежащих государственной регистрации органами Роспотребнадзора в обязательном порядке.

В то же время, с целью подтверждения высокого качества товара и обеспечения большего доверия конечного потребителя, на кондитерские изделия может быть оформлен сертификат соответствия ГОСТ Р на добровольной основе. В нем могут быть описаны некие дополнительные качества товара, которые в государственных нормативных документах не прописаны как обязательные для сертификации.

В дальнейшем, с упразднением системы ГОСТов, на кондитерские изделия будет оформляться сертификат соответствия по Техрегламенту. Такой техрегламент устанавливает жесткие требования к процессу производства, эксплуатации, хранения и реализации определенного вида продукции. На данный момент на некоторые виды продукции техрегламенты уже приняты, но на кондитерские изделия он еще не разработан.

Поскольку кондитерские изделия требуют обязательной сертификации в форме принятия декларации о соответствии, отказное письмо на кондитерские изделия оформлено быть не может.

Для оформления декларации о соответствии или добровольного сертификата соответствия необходимо обратиться с заявлением в орган, аккредитованный государством на выдачу этих документов.

Задать вопрос специалисту

Заказать сертификат