Рассчитать стоимость

узнать сроки и стоимость услуги онлайн

Опубликован проект Постановления об обновлении санитарных правил в сфере торговли продуктами питания

11.12.2015

Проект Постановления А.Ю. Поповой — Главного государственного санитарного врача РФ – предполагает введение более жестких правил по организации работы пунктов продажи продуктов питания.

В документе рекомендуется введение таких требований, как запрет:

  • на размещение магазинов площадью свыше 1000 кв. м., включая специализированные рыбные и овощные магазины в общественных, административных и жилых зданиях;
  • на хранение пищевых продуктов и непродовольственных товаров на одном складе, то есть предприятиям занимающимся реализацией обеих групп товаров необходимо иметь два склада;
  • на реализацию продуктов питания и непродовольственных изделий в пределах одной торговой зоны – для этого требуется создание отдельных зон торговли;
  • на нарезание кондитерских изделий, например, тортов и их продажу по частям;
  • на вакуумную упаковку пищевых продуктов;
  • на продажу загрязнённых или упавших товаров;
  • на взвешивание неупакованной производителем пищевой продукции на весах;
  • на продажу неупакованной кулинарии;
  • на реализацию яиц без производственной упаковки.

Данные меры должны обеспечить улучшение качества пищевой продукции и способствовать  улучшению здоровья граждан РФ.